Magnolia Puding

Beğen

Malzemeler
  • 5 yemek kaşığı şeker
  • 2,5 yemek kaşığı un
  • 2,5 yemek kaşığı mısır nişastası
  • 5 yumurta sarısı
  • 2,5 su bardağı süt
  • 1 tatlı kaşığı vanilya
  • 1 paket Dr. Oetker pasta kreması tozu
  • 1,5 su bardağı süt
  • 1 küçük paket kakao
  • 1 adet muz
  • Cici bebe (200 gr.’lık yeterli olacaktır)
  • Hero Baby ballı muzlu bebe bisküvisi (180 gr.’lık)
  • 2 yemek kaşığı labne peyniri
  • Sıvı çikolata sosu
Tarif
  • Krem Patisserie Tarifi;
  • Un, nişasta ve şekeri bir kaba alın.
  • Üzerine yumurtaların sarılarını ilave edin ve mikser ile homojenize olana kadar çırpın.
  • 2.5 su bardağı sütü bir kapta ısıtın ve karışımın üzerine yavaş yavaş ilave ederken mikser ile çırpmaya devam edin.
  • Bir tencereye alıp tahta bir kaşık ile karıştırarak orta ateşin kısığında pişirin. Kaynamaya başlayınca 1 dakika kadar daha pişirin ve ocaktan alın.
  • Daha sonra üzerine toz vanilyayı ilave edip karıştırın ve soğumaya bırakın. kıvamını kaybetmemesi için ara ara sürekli karıştırın.
  • Pasta Kreması Tarifi;
  • 1 Paket Dr. Oetker’in pasta kremasını 1,5 su bardağı süt ile önce düşük sonra yüksek ayarda çırpın. Sıvı halde krema koyulup katılaşana kadar devam edin.
  • Magnolia Puding;
  • Soğuyan krem patisserie'ye 2 çorba kaşığı labne ve 2 paketten hazırlanan pasta kremasını ekleyerek iyice çırpıyorsunuz.
  • Cici Bebeleri rondodan geçirin.
  • Ufak parçalara ayırın ancak un haline gelmeden tanelerin iri kalmasına dikkat edin.
  • Hazırlanan kremanın yarısını muzlu yarısını çikolatalı Magnolia Puding için kullanacağız. Muzlu için ayırdığınız kremayı puding iki kat olacak şekilde kullanacağız.
  • Kremanın yarısını genişçe bir kabın yüzeyini kaplayacak şekilde yayın.
  • Bir tane muzu ortadan ikiye kesin sonra da enine dilimleyin.
  • Üzerine toz haldeki ballı muzlu bebe bisküvisini krema görünmeyecek şekilde serpin ve dilimlediğiniz muzları dizin.
  • Muzlu puding için kalan kremayı üste sıvayın ve tekrar bebe bisküvisi ile örtün.
  • Çikolatalı puding için ayrılan kremayı puding üç kat olacak şekilde kullanacağız.
  • Kabınızın tabanını örtecek kadar krema alıp yayın, üzerine cici bebe bisküvisinden yüzeyi kaplayacak kadar serpin.
  • Kapta kalan kremanın yarısını başka bir kaba alarak üzerine yarım paket kakao ilave edip mikser ile çırpın.
  • Kakaolu kremayı orta kata yayın ve tekrar bebe bisküvisini bolca serpin.
  • En üst kata tekrar sade kremadan sıvayın ve bebe bisküvisi ile yüzeyi örtün.
  • Çikolatalı Magnolia Puding’i servis ederken üzerine sıvı çikolata sos dökmeyi unutmayın.
  • Servis öncesi birkaç saat buzdolabında bekletin.

Yorum Yaz

1
104608
104608
Yorumlar
  • Ayça Çakırbilgiç

    merhaba, evet cookshop'taki magnolia tarifi :)

  • ely76

    merhaba cookshoptaki magnolia tarifi mi bu acaba

  • nazan

    denedim süper bir puding tavsiye ederim.