Tavuk Etli Yer Elmasi Yemeği..

Beğen

Malzemeler
  • MALZEMELER:
  • Yarım kilo yer elması
  • Yarım göğüs piliç
  • 1 Adet havuç
  • 1Adet iri kurusoğan
  • 1Çay bardağı sıvı yağ
  • tuz,kimyon
  • Bir tutam maydanoz
  • 1 Şeker kaşığı salça
Tarif
  • YAPILIŞI:
  • Göğüs piliç etini yıkayın kuşbaşı doğrayın.. Doğragınız göğüs piliçi Bir tencereye alın üzerini geçecek şekilde su ekleyin ocağın altını yakıp pişirin.. Etler yumuşamaya başlayıp içerinide birazda suyu kalınca eti ve suyunu bir kaseye çıkarın.. Diğer taraftan kabuklarını soyduğunuz yer elmalarını ve ve havucu iri küpler halinde doğrayın.. Soğanı iri iri doğayıp diğer malzemeye ekleyin .. Tencereye sıvı yağı ekleyip doğradığınız tüm malzemeyi tencereye alın ve yağda sote yapın.. Sebzeler hafif yumuşamaya başlayınca salçasını tuzunu kimyonunu ilave edip karıştırın.. Tavuk etini ve suyunu ekleyip suyunu hafif çekene kadar pişirin.. En son servis aşamasında ince kıydığınız maydanozu ekleyip servis yapın.. Afiyet olsun..

Yorum Yaz

1
104572
104572