Beşamelsoslu Tavuk Tarifi

Beşamelsoslu Tavuk

Beşamelsoslu Tavuk Yapılışı

  • Malzemeler:
  • 1 bütün tavuk2 yemek kaşığı tereyağ2 yemek kaşığı unaldığı kadar süttuzkarabiber1 yumurta300 g rendelenmiş kaşarHazırlanışı:
  • tavuğu haşlayıp didikleyelimbeşamel sos için unu tereyağında kavuralımsütü ilave edelim,çırpma tel ile topaklanmaması için karıştıralımmuhallebi kıvamında olacaktuz ve karabiber ilave edelimocağın altını kapatıp yumurtayı içine kıralım ve içinde pişmesin diye hemen karıştıralımtavukları bir borcama yayalımbeşamel sosun içine kaşardan 2-3 kaşık karıştıralımtavuğun üzerine sosun yarısını döküp karıştıralımdiğer yarısınıda üzerine dökelimüzerini bir kaşık ile düzeltelimkalan kaşarıda üzerine serpelim180 derecelik fırında üzeri kızarana kadar pişirelimisterseniz yanında pilav ile servis yapabilirsinizAfiyet olsun...

Yayınlanma Tarihi: 23 Aralık 2010

Yorumlar