Pita Ekmeği Tarifi

Pita Ekmeği

Pita Ekmeği Yapılışı

  • Şu pita ekmeğini nezamandır yapmak istiyordum,bugün fırsatım oldu,yaptım.İyiki yapmışım,çok güzel oldu.Böyle kabarık olduğuna bakmayın,içleri boştur.İsterseniz içini hamburger gibi doldurabilirsiniz.Ben peynir, domates ve salatalık koydum.
  • Malzemeler:
  • 1 buçuk çaybardağı ılık süt
  • 2 çaykaşığı kuru maya
  • 1 çaykaşığı şeker
  • 1 çaykaşığı tuz
  • 1/2 su bardağı yoğurt
  • 1/2 çaybardağı su
  • 1 yemek kaşığı zeytinyağı
  • aldığı kadar un(yaklaşık 500-600 g alıyor)
  • Hazırlanışı:
  • Maya ,şeker ve sütü karıştırıp 15 dakika bekletelim
  • Diğer malzemeleride ekleyip ele yapışmıcak yumuşak bir hamur hazırlayalım
  • Üzerini örtelim ve kabarması için bekletelim(1 saat)
  • Hamurdan parçalar koparıp,bezeler yapalım(13-14 parça oluyor)
  • Her bir bezeyi unlanmış zeminde üzerine un serperek açalım(10-12 cm çapında)
  • Önceden ısıtılmış fırındaekmekler kabarıp üzeri hafif kızarana kadar pişirelimAfiyet olsun...

Yayınlanma Tarihi: 23 Aralık 2010

Yorumlar