Firinda Kizarmis Pilav Tarifi

Firinda Kizarmis Pilav

Firinda Kizarmis Pilav Yapılışı

  • Firinda kizarmis Pilav
  • Malzemeler
  • 2 Su bardağı pirinç
  • Süt
  • Rendelenmiş kaşar peyniri
  • 1 Kaşık tereyağ
  • Tuz
  • Hazirlanis
  • Pirinci ılık suda 1 saat kadar beklettikten sonra iyice durulayın. Pirinci 6-7 cm derinliğinde, 30 cm genişliğinde bir Pyrex kaba koyun. Pyrex kabın dibini ve kenarlarını hafifçe zeytinyağı veya margarin ile yağlayın. Soğuk sütü pirincin üzerine dökün (Süt pirincin üzerini 1 cm geçecektir). Tuzunu koyun. Küçük küçük böldüğünüz tereyağ parçalarını içine atın. Önceden ısıttığınız fırına koyun. Pilav sütü çektikten ve üzeri hafif kızardıktan sonra fırından çıkarıp üzerine kaşar peyniri rendesini serpin. Tekrar fırına verip iyice üzeri kızarıncaya kadar pişirin. Fırından çıkardıktan sonra börek gibi keserek servis yapın.

Yayınlanma Tarihi: 23 Aralık 2010

Yorumlar