Keskül Tarifi

Keskül

Keskül Yapılışı

  • Keskül
  • Malzemeler:
  • 1,5 litre süt
  • 100 gr pirinç unu (yaklaşık olarak 1 su bardağından 2 parmak eksik)
  • 2 su bardağı şeker (ben daha az kullandım)
  • 1 su bardağı toz badem
  • 2 yumurta sarısı (hafif çırpılmış)
  • 2 yemek kaşığı hindistan cevizi
  • süslemek için: toz antep fıstığı
  • Yapılışı:
  • Toz fıstık hariç tüm malzemeyi bir tencereye alın ve karıştırarak pişirin.
  • İri delikli bir kevgirden geçirip kaselere boşaltın ve soğutup toz fıstık serpin. (ben kevgirden geçirmeden direkt kaselere boşalttım, zaten topaklanma olmadı ki, ağzına hindistan cevizi tanelerinin gelmesinin de hiçbir sakıncası yok diye düşündüm, tercih sizin)

Yayınlanma Tarihi: 23 Aralık 2010

Yorumlar