Karnibahar Musakka Tarifi

Karnibahar Musakka

Karnibahar Musakka Yapılışı

  • Karnı Bahar Musakka
  • Malzemeler
  • Karnibahar
  • Yagsiz Kiyma
  • Sogan
  • Aycicek yagi
  • su
  • tuz
  • salca
  • Yapılışı
  • Bir tencereye yağı koyup kızdırınız. Soğanı karıştırarak suyunu ilave ediniz.3 dk. sonra kıymayı ve domates salçasını ilave edip karıştırarak kavurunuz. Tuzunu ilave edip iyice karıştırdıktan sonra suyunu da ilave edip, ağır ateşte 15 dk. pişiriniz. Karnıbaharların ortasında bulunan koçanı kekin bir bıçakla kesip karnıbaharı dal dal ayırıp bol tuzlu suya atarak 10 dk. haşlayınız. Hemen soğutup susuz olarak çiçek kısmı yukarı gelmek üzere küçük bir tepsiye diziniz. Üzerine kıymalı harcın suyunu, sonra kıymasını, yayıp ağzını kapatarak ağır ateşte 45 dk. pişirip sonra servis yapınız.

Yayınlanma Tarihi: 23 Aralık 2010

Yorumlar