Kiymali Patates Tarifi

Kiymali Patates

Kiymali Patates Yapılışı

  • Kıymalı Patates
  • Malzemeler
  • PATATES
  • A.Ç.YAĞI
  • SOĞAN
  • SALÇA
  • KIYMA
  • TUZ
  • Yapılışı
  • Patateslerin kabukları soyulduktan sonra su dolu bir kap içine kararmaları için atılır. Diğer tarafta tavada yağ erirken ince kıyılmış soğan atılır ve renk değiştirinceye kadar karıştırılır. Bundan sonra kıyma konur. Yeteri kadar kavrulur ve bunun üstüne salça koyarak karıştırılır. Salçanın kokusu gidinceye kadar hepsi birlikte takriben, 5 dk. kavrulur. Bundan sonra lüzum kadar su ve tuz konur, karıştırılır. Kabın kapağı kapatılarak kaynamaya terk olunur.Orta ateşte pişinceye kadar kaynatılır. Salçadan sonra patatesler tavaya konur, sonra su konur.

Yayınlanma Tarihi: 23 Aralık 2010

Yorumlar