Patlican Tava Tarifi

Patlican Tava

Patlican Tava Yapılışı

  • Patlican Tava
  • Kalori: 805
  • Hazırlama süresi: 10 dakika + patlıcanların 1 saat tuzlu suda beklemesi
  • Pişme süresi: 15 dakika
  • 4 - 5 Kişilik
  • Malzemeler
  • 2 orta boy patlıcan
  • 75 gr un
  • Tuz
  • Ayçiçek yağı
  • 1 yumurta
  • 2/3 bardak süt
  • Sarmısaklı yoğurt
  • Hazırlanışı
  • Patlıcanları uzunlamasına dilimleyin. Tuzlu suda 1 saat bekletin. Derin bir kasede una önce tuz karıştırıp, yumurta ve sütü ekleyin. Pürüzsüz olana kadar karıştırın. Patlıcanları mutfak havlusunun arasında suyunu alıp, unlu bulamaca batırın. Isıtılmış yağda pembeleşene kadar kızartın. Yanında sarmısaklı yoğurtla servis yapın.

Yayınlanma Tarihi: 23 Aralık 2010

Yorumlar