Pratik Talaş Böreği Tarifi

Pratik Talaş Böreği Tarifi

Pratik Talaş Böreği Yapılışı

  • PRATİK TALAŞ BÖREĞİ
  • Malzemeler:
  • 2 adet çarliston biber
  • 2 adet domates
  • 500 gr. kusbasi kuzu eti
  • 1 adet büyük boy sogan
  • 4 yemek kasigi sivi yag
  • 12 adet milföy hamuru (dondurulmus)
  • 1 adet yumurta sarisi
  • Yapilisi:
  • 1- Biberlerin çekirdeklerini çikartip soganla birlikte ince ince kiyilir. Domateslerin kabugunu soyup çekirdeklerini çikartin ve küb seklinde dogranilir. 4 yemek kasigi sivi yaga önce sogani, daha sonra biberi katip kavurulur. Soganlar pembelesince etler ilave edilir. Son olarak domatesleri katilir ve suyunu çekene kadar pisirilir.
  • 2- 6 adet milföy karesini yaglanan firin tepsisine dizilir. Her hamurun üzerine hazirladiginiz karisimdan bir miktar koyulur. Kalan 6 adet üzerine kapatilir. Hamurlarin kenarlari iyice bastirilir. Üzerine yumurta sarisi sürülur. Önceden isitilmis 160 firinda 40 dakika pisirilir.

Yayınlanma Tarihi: 23 Aralık 2010

Yorumlar