Milföy Hamuru Nasıl Yapılır

Beğen

Tarif
  • Malzemeler:
  • 1 su bardağı su
  • 5 yemek kaşığı sıvıyağ
  • 1 yemek kaşığı sirke
  • 1 yemek kaşığı limonsuyu
  • 1 paket margarin
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • Hazırlanışı
  • Bir tencereye elenmiş un, sıvıyağ, sirke, limonsuyu, tuz ve su koyarak yu­muşak hamur haline getirilir. 20 dakika dinlendirilir. Hamur 8 eşit parçaya bölünür. Margarinde 8 eşit parçaya bölünür. Hamurların herbiri yuvarlak açarak.yağ sürülür katlanır. Üst üste konur, tek­rar açılır, katlanır. 30 dakika dolapta dinlendirilir. Bu işlem 3 kere yapılır. Her yapılışta dinlendirilir. Peynirli, kıymalı, patatesli iç konarak çeşitli börekler yapılır.

Yorum Yaz

1
10094
10094