Kıymalı Yağlama Tarifi

Kıymalı Yağlama Tarifi

Kıymalı Yağlama Yapılışı

  • KIYMALI YAĞLAMA( KAYSERİ YÖRESEL)
  • malzemeler:5 su bardağı un
  • 1 çorba kaşığı zeytinyağı
  • 1 çorba kaşığı maya
  • yeterince ılık su 1 tatlı kaşığı tuz
  • sosu için:
  • 250 gr. kıyma
  • 4 adet soğan
  • 2 çorba kaşığı salça
  • yarım paket margarin
  • 2 adet yeşil biber,1domates
  • kırmızı biber,maydanoz
  • yapılışı:
  • mayayı ılık suda eritin.diğer malzemelerle birlikte yumuşak bir hamur yapın.15 dakika dinlendirin.yumurta büyüklüğünde bezeler hazırlayın.pasta tabağı büyüklüğünde açın.yağsız teflon tavada pişirin kıyma yemeklik doğranmış soğan ve diğer malzemeleri kavurun 1 çay bardağı su ilave edin.pişen hamurların üzerine bu içten koyun lahmacun yapar gibi üst üste koyup dörde kesin sarımsaklı yoğurtla servis yapın.afiyet olsun

Yayınlanma Tarihi: 23 Aralık 2010

Yorumlar