Sırala >
Kategori > Tümü
Kullanıcılar

Türkiye nin Lezzet Haritası

Tarih: 20.06.2011
Türkiye nin Lezzet Haritası
  •  

    Adana: Adana kebabı, şalgam suyu, süllüm.

  •  

    Adıyaman: Basalla, yapıştırma, hıtap.

  •  

    Afyonkarahisar: Sakala çarpan çorba, zürbiye, sırtsırta.

  •  

    Ağrı: Abdigör köftesi, gösteberg et, selekeli (saç kavurma).

  •  

    Aksaray: Soğanlama, bamya çorbası, çiğleme.

  •  

    Amasya: Kesme ibik çorbası, unutma beni, eli böğründe.

  •  

    Ankara: Calla, bici, öllüğün körü, saçkıran.

  •  

    Antalya: Arap kadayıfı, karpuz kabuğu reçeli, bergamut reçeli.

  •  

    Ardahan: Evelik aşı, pişi, kuymak (mıhlama).

  •  

    Artvin: Hınkal, çergebaz, gendima.

  •  

    Aydın: Kulak çorbası, pelvize tatlısı, paşa böreği.

  •  

    Balıkesir: Saçaklı mantı, mafiş tatlısı, börülce ekşilemesi.

  •  

    Bartın: Pumpum çorbası, yumurtalı isbut, kabak burması.

  •  

    Batman: Bumbar, Şam börek, perde pilavı.

  •  

    Bayburt: Tatlı çorba, galaçoş, ekşi lahana.

  •  

    Bilecik: Keklik kebabı, piruhi, samsı.

  •  

    Bingöl: Dut pekmezi.

  •  

    Bitlis: Büryan kebabı, şekalok, çorti köftesi.

  •  

    Bolu: Kedi batmaz, kaldırık dolması, kaşık sapı.

  •  

    Burdur: Testi kebabı, kabak helvası, Burdur muhallebisi.

  •  

    Bursa: Ekşili baş çorbası, etli a, İnegöl köftesi.

  •  

    Çanakkale: Tumbi, lakerda, erik macunu.

  •  

    Çankırı: Yaren güveci, mıkla, tutmaç.

  •  

    Çorum: Leblebi, cızlak, çullama.

  •  

    Denizli: Çaput aşı, alaçora, sıyırma.

  •  

    Diyarbakır: Karpuz, cartlak kebabı, patlıcan meftunesi.

  •  

    Düzce: Çerkez tavuğu, şıl böreği, lepsi.

  •  

    Edirne: Mamzama, hardaliye, satır kebabı.

  •  

    Elazığ: Anamaşı, tavşan üfelemesi, hürriyet kadayıfı.

  •  

    Erzincan: Tulum peyniri, tava leblebisi.

  •  

    Erzurum: Cağ kebabı, den çorbası, çaşır.

  •  

    Eskişehir: Çiğ börek, abısta, harşıl.

  •  

    Gaziantep: Alinazik kebabı, Antep fıstığı, Köse Sefer kabağı dolması.

  •  

    Giresun: Hamsi böreği, çalıçileği çorbası, karalahana diblesi.

  •  

    Gümüşhane: Köme, lemis, haşıl.

  •  

    Hakkari: Gulul çorbası, kepaye, kiflik.

  •  

    Hatay: Kaytaz böreği, taş kadayıf, kuş gözü.

  •  

    Iğdır: Bozbaş yemeği, helise, perzana.

  •  

    Isparta: Sakala sarkan, kabine, kuyruğu sulu.

  •  

    İstanbul: Kanlıca yoğurdu, Sultanahmet köftesi, beyinli Beykoz kebabı.

  •  

    İzmir: İzmir köftesi, papaz yahnisi, radika salatası.

  •  

    Kahramanmaraş: Dövme dondurma, pıtpıt lapası, çullama.

  •  

    Karabük: Göbü, katlaç, malak.

  •  

    Karaman: Batırık, bidik, paraköfte.

  •  

    Kars: Kaşar, gravyer, tandırda kaz çekmesi.

  •  

    Kastamonu: Köle hamuru, cırık tatlısı, delioğlan sarığı.

  •  

    Kayseri: Pastırma, sucuk, mantı.

  •  

    Kırıkkale: Kömbe, külleme, sarığı burma.

  •  

    Kırklareli: Sulu kaçamak, kuru kaçamak, bıldırcın kağıt kebabı.

  •  

    Kırşehir: Keykef, temal.

  •  

    Kilis: Cennet çamuru, firik pilavı, mazlum.

  •  

    Kocaeli: Kandıra yoğurdu, pişmaniye, otur Fatma tatlısı.

  •  

    Konya: Düğün yemeği, etli ekmek.

  •  

    Kütahya: Namaz dolması, tosunum, Çene çarpan çorbası.

  •  

    Malatya: Kayısı, analı-kızlı, kurşun geçmez köftesi.

  •  

    Manisa: Mesir macunu, Kula güveç kapaması, şekerli pide.

  •  

    Mardin: Ceviz sucuğu, ikbebet (içli köfte), semberuk.

  •  

    Mersin: Cezerye, tantuni, kerebici.

  •  

    Muğla: Dutmeç, çopur, ot ekşilemesi.

  •  

    Muş: Muş köftesi, çorti aşı.

  •  

    Nevşehir: Ağpakla, dıvıl, sızgıt.

  •  

    Niğde: Mangir çorbası, üzüm boranası, unlu söğürme.

  •  

    Ordu: Melocan (diken ucu) kavurması, mısır yağlaşı, hoşgıran kavurması.

  •  

    Osmaniye: Tirşik (pancar), yer fıstığı, toğgar.

  •  

    Rize: Anzer balı, hamsi çiğirtası, enişte lokumu.

  •  

    Sakarya: Pekmez, yoğurt.

  •  

    Samsun: Samsun pidesi, turşu kavurması, kocakarı gerdanı.

  •  

    Siirt: Zivzik narı, Pervari balı, perde pilavı.

  •  

    Sinop: Sinop kestanesi, nokul, mamalika.

  •  

    Sivas: Sivas kebabı, peskutan çorbası, pezik turşusu.

  •  

    Şanlıurfa: İsot, şıllık tatlısı, Urfa kebabı.

  •  

    Şırnak: Kutlık, serbıdev, hekeheşandi.

  •  

    Tekirdağ: Tekirdağ köftesi.

  •  

    Tokat: Tokat kebabı, bacaklı çorba.

  •  

    Trabzon: Vakfıkebir ekmeği, Akçaabat köftesi.

  •  

    Tunceli: Şavak tulum peyniri, Pülümür balı, zerefet.

  •  

    Uşak: Alacatene, haşhaş sürtmesi, ciğerli bulgur.

  •  

    Van: Otlu peynir, inci kefali, ilitme.

  •  

    Yalova: Pavli, luhu şuşkey çirbuli, lalanga.

  •  

    Yozgat: Testi kebabı, arabaşı.

  •  

    Zonguldak: Çaycuma yoğurdu, Osmanlı çileği, beyaz baklava.

Yorum Yaz

4
172
172

İlgili Pratik Bilgiler