Sırala >
Kategori > Tümü
Kullanıcılar
20:30 -
Istanbul
için iftar vakti
İmsak ve diğer vakitleri görmek için tıklayınız
01. Günün Menüsü
gününün menüsü

Kabak Çorbasi

#
Sayfayı Yazdır
#
PDF Olarak Kaydet

Malzemeler

  •  3 Adet Kabak

  • Yeteri kadar Tereyağı

  • 1 Küçük kıyılmış Soğan

  • 1 Çorba kaşığı Un

  • Yarım su bardağı Yoğurt

  • 1 Yumurta Sarısı

  • İnce kıyılmış Dereotu veya Nane

  •  Tuz

  •  Karabiber

Hazırlanış

  • Kabaklar soyulup, ufak ufak doğranır.Arzuya göre kabaklar iri rende de yapılabilir. Soğan tereyağında pembeleştirilir. Un katılıp hafifçe kavrulur.       

  • Ayrı bir kapta Kabak az yağda kavrulur, aralıksız karıştırarak pişirilir. Yeteri kadar su konup kabaklar iyice yumuşayıncaya kadar kaynatılır.

  • Ayrı bir kapta Yoğurt, yumurta sarısı, dereotu yada nane, tuz ve karabiber karıştırılır ve biraz su eklenip kaynatılır.(Bu karışıma her zaman soğuk su ekleyin ki yoğurt kesilmesin).Kaynadıktan sonra kaynayan ve biraz yumuşayan kabaklara, eklenir.

  • Yavaş  yavaş karıştırılarak YOĞURT KARIŞIMI EKLENİR. 5 Dakika daha kaynatılıp servis yapılabilir.

  • Afiyet Olsun

Kalori Değerleri

Yorum Yaz

Ramazan Ayında Beslenmeye Dikkat

Ramazanda Sağlık

Sağlık Bakanlığı Temel Sağlık Hizmetleri Genel Müdürlüğü’nden yapılan açıklamada; oruç tutan kişilerin Ramazan ayı süresince yeterli ve dengeli beslenme konusunda dikkatli olmaları gerektidevamı

Günün Püf Noktası

Ramazanda Sağlık
Sahuru kesinlikle atlanmamalıdır. Bu sayede aç kalınan süre azalır ve metabolizmanız daha iyi ve düzenli bir şekilde işler.